Entgegen vieler landläufiger Meinungen ist Veganismus längst kein daher geschwommener Jugendtrend mehr. Die fleisch- und tierproduktfreie Ernährung ist vielmehr zu einem Lebensstil geworden, der sogar im fortgeschrittenen Alter die Gesundheit maßgeblich mit beeinflusst. Durch die geänderte Körperfunktionalität jedoch ist im Alter bei veganer Ernährung auf einiges Bedacht zu nehmen. Neben verschiedenen altersbedingten Krankheiten spielt auch […]
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