Weg mit den Tabus – wie sollen wir über Krebs sprechen?

Wer sich ein Ratgeberbuch kauft, erwartet viel Fachwissen vom Autor. Der Verfasser muss das Thema nicht zwangsläufig studiert haben, über das er schreibt. Wenn sich ein Bas Kast fleißig ein Jahr hinsetzt und unzählige Studien über Ernährung auswertet, trauen wir seinen Ergebnissen. Erstaunlich, da er weder Mediziner noch Ernährungswissenschaftler ist. Geht es um die Grenzerfahrung […]