Plastik: Welche Alternativen gibt es?
In den Meeren der Welt hat sich die unfassbare Menge von etwa 80 Millionen Tonnen Plastik angesammelt. Schätzungen zufolge kommt pro Minute eine Lastwagenladung dazu. Für die Meeresbewohner ist Plastik enorm gefährlich. Ein Beispiel sind Meeresschildkröten, die sich von Quallen ernähren. Häufig kommt es zu einer Verwechslung und die Schildkröte hält eine Plastiktüte für eine […]
Aktiv gegen Lebensmittelverschwendung
In den 1920er Jahren wurden die ersten Kühlschränke in den USA populär. Heute gibt es in den westlichen Ländern praktisch keine Haushalte ohne funktionierenden Kühlschrank mehr – und die Vorratshaltung ist einfacher als noch vor zweihundert Jahren. Wieso verderben ausgerechnet heute gigantische Mengen an Lebensmitteln im Müll, statt Menschen satt zu machen? Eine einfache Antwort […]
Solidarische Landwirtschaft – was ist das?
Wo kaufen Sie bevorzugt Ihr Obst und Gemüse? Im Supermarkt oder lieber auf dem Wochenmarkt oder sogar direkt beim Bauern in einem Hofladen? In der heutigen Zeit machen sich immer mehr Menschen Gedanken darüber, wo ihre Nahrung herkommt. Sie bevorzugen Bioprodukte aus regionaler Produktion, um ihren CO2-Fußabdruck so gering wie möglich zu halten. Gleichzeitig wird […]