In den 1920er Jahren wurden die ersten Kühlschränke in den USA populär. Heute gibt es in den westlichen Ländern praktisch keine Haushalte ohne funktionierenden Kühlschrank mehr – und die Vorratshaltung ist einfacher als noch vor zweihundert Jahren. Wieso verderben ausgerechnet heute gigantische Mengen an Lebensmitteln im Müll, statt Menschen satt zu machen? Eine einfache Antwort […]
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