Gesundheit im Alter: Probiotika als Schlüssel
Die Gesundheit des menschlichen Verdauungssystems unterliegt während der verschiedenen Lebensphasen grundlegenden Veränderungen, die sich sowohl auf die Funktionsweise als auch auf die Zusammensetzung der Darmflora nachhaltig auswirken. Schon früh im Leben beginnt ein dynamisches Zusammenspiel aus Ernährung, Lebensstil, Umweltfaktoren und natürlichen Alterungsprozessen, das den Darm kontinuierlich prägt. Mit den Jahren verändert sich nicht nur die […]
Ernährung: Wie man mit Nahrungsmitteln stark und gesund bleibt
Die richtigen Nahrungsmittel, darunter auch Vitamine für das Immunsystem, können uns helfen, unsere Vitalität zu bewahren, unser Immunsystem zu stärken und uns mit der nötigen Kraft für den Alltag zu versorgen. Essen ist weit mehr als nur eine Notwendigkeit – es ist der Schlüssel zu Gesundheit, Energie und Wohlbefinden. Unsere Ernährung beeinflusst nicht nur, wie […]
Übergewicht durch Vitaminmangel: Was kann man tun?
Übergewicht und Adipositas sind schon lange ein ernstzunehmendes Gesundheitsproblem in unserer Gesellschaft. Viele Menschen kämpfen täglich damit, ihr Gewicht zu reduzieren und gesünder zu leben. Doch was, wenn das Übergewicht nicht nur durch eine ungesunde Ernährung oder mangelnde Bewegung verursacht wird? Eine Ursache, die oft unterschätzt wird, ist ein Vitaminmangel. Wenn der Körper nicht ausreichend […]
Koch-Traditionen der verschiedenen Länder
Jedes Land ist durch seine ganz eigenen Koch-Traditionen geprägt. Die alten Koch-Traditionen der verschiedenen Länder haben ihren Ursprung in den teilweise harten Lebensbedingungen der Menschen, aber auch darin, was die Natur in den entsprechenden Ländern hergibt. Das kostenlose E-Book „Kulinarische Reise: das Beste aus aller Welt” von Sterneköchin Sybille Schönberger bietet interessante Einblicke in die […]
Aktiv gegen Lebensmittelverschwendung
In den 1920er Jahren wurden die ersten Kühlschränke in den USA populär. Heute gibt es in den westlichen Ländern praktisch keine Haushalte ohne funktionierenden Kühlschrank mehr – und die Vorratshaltung ist einfacher als noch vor zweihundert Jahren. Wieso verderben ausgerechnet heute gigantische Mengen an Lebensmitteln im Müll, statt Menschen satt zu machen? Eine einfache Antwort […]
Fit im Kopf mit “Cashew-Reis”
Präsentiert von: Wieso ist Cashew-Reis gut für das Gehirn? Und wie können wir unsere mentale Leistungsfähigkeit aktiv durch die Ernährung unterstützen? Wir klären Sie dahingehend im Rahmen unser Reihe “Fit im Kopf” auf und präsentieren Ihnen darüber hinaus auch gleichzeitig noch ein tolles Gericht zum nachkochen. Das Gehirn Das Gehirn ist zweifelsfrei das faszinierendste und […]