Kurkuma – Die Gelbwurz als Wunderwaffe der Gewürzeküche
Kurkuma hat es in den letzten Jahren geschafft, vom einfachen Gewürz der asiatischen Küche zum echten Superfood aufzusteigen. Seinem Inhaltsstoff dem Curcumin werden zahlreiche Wirkungsweisen nachgesagt, die immer mehr Menschen dazu anregen, das Wurzelgewächs auch in den eigenen Gerichten mehr und mehr anzuwenden. Doch warum ist Kurkuma überhaupt so gesund? Und kann das Wundergewürz wirklich […]
Was ist das Taj Mahal?
Das Taj Mahal ein 58 Meter hohes und 56 Meter breites Mausoleum aus Marmor, das in der indischen Stadt Agra im 17. Jahrhundert errichtet wurde. Der Großmogul Shah Jahan ließ es zum Gedenken an seine im Jahre 1631 verstorbene große Liebe Mumtaz Mahal erbauen, die bei der Geburt des vierzehnten Kindes im Alter von 39 Jahren starb. Übersetzt heißt Taj Mahal Kronenpalast oder Krone […]