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Gin: Vom Heilmittel zum Modegetränk

Der Wacholderschnaps diente vor Jahrhunderten als Heilmittel gegen Blasenschwäche und berauschte das Proletariat Englands. Seit einigen Jahren erlebt Gin hierzulande einen regelrechten Boom. Jede Bar, die etwas auf sich hält, hat mindestens eine Handvoll verschiedener Ginsorten im Repertoire. Neben den Klassikern wie Beefeater und Bombay Saphire besondere Variationen aus lokalen Schnapsbrennereien wie den “Monkey 47” […]