Cholesterin ist für unseren Körper essenziell. Dieses Lipid bildet unter anderem einen zentralen Teil der Zellmembranen. Allerdings kann ein Überschuss an Cholesterin, zu gesundheitlichen Problemen führen. Doch wie gerät überhaupt zu viel Cholesterin in unseren Blutkreislauf und welche Maßnahmen können ergriffen werden? Etwa ein Viertel des in unserem Körper zirkulierenden Cholesterins stammt aus unserer Nahrung. […]
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